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03.27.28.75.33

5 bis Rue Emile Zola
59195 Herin

03.27.43.78.20

3 place de la résistance 59125 Trith st Léger

Du mardi au samedi:
8h30 à 12h30 et de
15h30 à 19h (18h le samedi)

Dimanche:
9h30 à 12h30

PRÉSENTATION

VOTRE BOUCHER-TRAITEUR

PRÈS DE VALENCIENNES

La Boucherie Déjardin Père et Fils existe depuis 1976. Elle vous assure toute l’année dans ces 2 établissements une gamme variée de plats cuisinés faits-maison, une charcuterie maison et une sélection de viandes et de volailles Française

un service traiteur avec ou sans service pour particulier et professionnel . La boucherie Déjardin vous réserve le meilleur accueil et vous prodigue des conseils avisés.

Retrouver nos propositions pour ces fêtes de fin de d’année 2020 et n’hésitez pas à commander 

Menu Fêtes 2020  

Elle privilégie les qualités gustatives, elle assure un service de proximité et procède à une sélection rigoureuse de ses viandes, volailles, abats et additifs.

La boucherie Déjardin Père et Fils, installé à Herin depuis 1976 La boucherie Déjardin  a inauguré en 2020 un nouvel établissement sur Trith-Saint-Léger,puis la mise en place de 3 distributeurs 24h/24 7J/7 dans les communes de Sebourg,Curgies,Quérenaing

en Avril 2021

Vous pouvez ainsi faire appel à nos services pour régaler vos convives lors d’un événement privé ou professionnel, ou tout simplement vous faire plaisir le temps d’un repas.

Elle privilégie les qualités gustatives, elle assure un service de proximité et procède à une sélection rigoureuse de ses viandes, volailles,  et Matières premières

PLATS CUISINÉS MAISON À EMPORTER

Tous nos plats sont préparés à partir de produits frais et de qualité

Il est possible que d’autres plat s’ajoutent à cette liste selon la saison, les nouveautés ou sur demande.
Pour vous assurer d’avoir vos produits et, pour une meilleure organisation, passez commande.

TOUS LES MARDI

•COUSCOUS
•ENDIVES AU GRATIN
•POIREAUX AU GRATIN
•PAUPIETTES DE SAUMON
•HACHIS PARMENTIER
•PUREE NATURE
•BOULETTES A L’ITALIENNE
•BOULETTES A LA PROVENCALE
•PATES A LA BOLOGNAISE
•FAGOTINI DI PARMA
•PATES A LA CARBONARA OU AU SAUMON
•CANNELONIS •LANGUE DE BŒUF CUISINEE
•ESCALOPE VALDOSTANA
•ARANGINE (spécialité sicilienne)
•PAN BAGNAT (thon, crabe, volaille, jambon)
•FARCIS (tomates, poivrons, courgettes)
•GNOCHIS A LA CREME
•AUBERGINE A LA PARMIGIANA
•CHILI CON CARNE
•CHOU ROUGE CUISINE
•LENTILLES GARNIES
•MINESTRONE

TOUS LES JEUDI

•COUSCOUS
•LASAGNES 1 PERSONNE
•LASAGNES 2 PERSONNES
•GRATIN DAUPHINOIS
•POULE AU RIZ
•TARTIFLETTE
•POMMES DE TERRE RECONSTITUEE
•PIZZA CHORIZO ou 4 FROMAGES
•PIZZA JAMBON ou 4 SAISONS
•PIZZA OIGNON ou FLAMENKUCHE
•QUICHE FROMAGE ou FLAMICHE MAROILLES
•QUICHE POIREAU ou SAUMON
•QUICHE PROVENCALE ou LORRAINE
•GRATIN PROVENCAL, EPINARD, CHOUX FLEUR
•GRATIN DE COURGETTES-CAROTTES
•ESCALOPE VALDOSTANA 
•NEMS(PORC,POULET,BŒUF)
•BOULETTES A L’ANCIENNE
•BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE
•BŒUF CAROTTES
•PAN BAGNAT (thon, crabe, volaille, jambon)

TOUS LES VENDREDI ET SAMEDI

•VELOUTE DE POTIRON
•VELOUTE D’ASPERGES
•SOUPE DE LEGUMES
•COQUILLE DE SAUMON
•COUPE EXOTIQUE
•SAUMON FUME
•BOUCHEE A LA REINE
•FICELLE PICARDE
•CREPE
•CROISSANT
•COQUILLE SAINT JACQUES
•COUSCOUS
•POISSON (selon arrivage)
•PAELLA (sur commande)
•CASSOULET (sur commande)
•CHOUCROUTE (en saison)
•FILET AMERICAIN
•POULET ROTI
•CARPACCIO DE BŒUF (sur commande)
•CARPACCIO DE SAUMON (sur commande)
•TAGINE D’AGNEAU
CARBONNADE FLAMANDE
HAMBURGER
ACCOMPAGNEMENT LEGUMES (selon arrivage)

DéJARDIN

TRAITEUR POUR PROFESSIONNELS

Le service traiteur Déjardin intervient pour le compte des entreprises, qui organisent leur séminaire sur le secteur de Valenciennes

TRAITEUR POUR PARTICULIERS

Retrouvez l’ensemble des services traiteur pour l’organisation du repas de mariages, sur Valenciennes et les environs.