BOUCHERIE-CHARCUTERIE DÉJARDIN
VOUS N’EN DÉMORDREZ PLUS
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03.27.28.75.33

5 Rue Emile Zola
59195 Herin

Du mardi au samedi:
8h30 à 12h30 et de
15h30 à 19h (18h le samedi)

Dimanche:
9h30 à 12h30

PRÉSENTATION

VOTRE BOUCHER
TRAITEUR PRÈS
DE VALENCIENNES

La Boucherie Déjardin Père et Fils existe depuis 1976. Elle vous assure toute l’année une gamme variée de plats faits-maison, comprenant des menus chauds ou buffets froids pour vos réceptions, allant de 10 € à 20 €, avec un rayon de fromages à la coupe et en plateau à partir de 10 personnes.

Avec une équipe de traiteurs de qualité, nous vous garantissons une charcuterie et des plats cuisinés « maison ». La boucherie Déjardin vous réserve le meilleur accueil et vous prodigue des conseils avisés.

Elle privilégie les qualités gustatives, elle assure un service de proximité et procède à une sélection rigoureuse de ses viandes, volailles, abats et additifs.

La boucherie Déjardin Père et Fils, traiteur à Valenciennes depuis 1976, s’occupe de tous vos événements privés comme professionnels. La boucherie Déjardin Père et Fils a inauguré récemment un nouvel établissement sur Trith-Saint-Léger.

Vous pouvez ainsi faire appel à nos services pour régaler vos convives lors d’un événement privé ou professionnel, ou tout simplement vous faire plaisir le temps d’un repas.

PLATS CUISINÉS MAISON À EMPORTER

Tous nos plats sont préparés à partir de produits frais et de qualité

Il est possible que d’autres plat s’ajoutent à cette liste selon la saison, les nouveautés ou sur demande.
Pour vous assurer d’avoir vos produits et, pour une meilleure organisation, passez commande.

TOUS LES MARDI

•COUSCOUS
•ENDIVES AU GRATIN
•POIREAUX AU GRATIN
•PAUPIETTES DE SAUMON
•HACHIS PARMENTIER
•PUREE NATURE
•BOULETTES A L’ITALIENNE
•BOULETTES A LA PROVENCALE
•PATES A LA BOLOGNAISE
•FAGOTINI DI PARMA
•PATES A LA CARBONARA OU AU SAUMON
•CANNELONIS •LANGUE DE BŒUF CUISINEE
•ESCALOPE VALDOSTANA
•ARANGINE (spécialité sicilienne)
•PAN BAGNAT (thon, crabe, volaille, jambon)
•FARCIS (tomates, poivrons, courgettes)
•GNOCHIS A LA CREME
•AUBERGINE A LA PARMIGIANA
•CHILI CON CARNE
•CHOU ROUGE CUISINE
•LENTILLES GARNIES
•MINESTRONE

TOUS LES JEUDI

•COUSCOUS
•LASAGNES 1 PERSONNE
•LASAGNES 2 PERSONNES
•GRATIN DAUPHINOIS
•POULE AU RIZ
•TARTIFLETTE
•POMMES DE TERRE RECONSTITUEE
•PIZZA CHORIZO ou 4 FROMAGES
•PIZZA JAMBON ou 4 SAISONS
•PIZZA OIGNON ou FLAMENKUCHE
•QUICHE FROMAGE ou FLAMICHE MAROILLES
•QUICHE POIREAU ou SAUMON
•QUICHE PROVENCALE ou LORRAINE
•GRATIN PROVENCAL, EPINARD, CHOUX FLEUR
•GRATIN DE COURGETTES-CAROTTES
•ESCALOPE VALDOSTANA 
•NEMS(PORC,POULET,BŒUF)
•BOULETTES A L’ANCIENNE
•BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE
•BŒUF CAROTTES
•PAN BAGNAT (thon, crabe, volaille, jambon)

TOUS LES VENDREDI ET SAMEDI

•VELOUTE DE POTIRON
•VELOUTE D’ASPERGES
•SOUPE DE LEGUMES
•COQUILLE DE SAUMON
•COUPE EXOTIQUE
•SAUMON FUME
•BOUCHEE A LA REINE
•FICELLE PICARDE
•CREPE
•CROISSANT
•COQUILLE SAINT JACQUES
•COUSCOUS
•POISSON (selon arrivage)
•PAELLA (sur commande)
•CASSOULET (sur commande)
•CHOUCROUTE (en saison)
•FILET AMERICAIN
•POULET ROTI
•CARPACCIO DE BŒUF (sur commande)
•CARPACCIO DE SAUMON (sur commande)
•TAGINE D’AGNEAU
CARBONNADE FLAMANDE
HAMBURGER
ACCOMPAGNEMENT LEGUMES (selon arrivage)

DéJARDIN

TRAITEUR POUR PROFESSIONNELS

Le service traiteur Déjardin intervient pour le compte des entreprises, qui organisent leur séminaire sur le secteur de Valenciennes

TRAITEUR POUR PARTICULIERS

Retrouvez l’ensemble des services traiteur pour l’organisation du repas de mariages, sur Valenciennes et les environs.